一、高效農(nóng)業(yè)的概念是什么

高效農(nóng)業(yè)是以市場為導向，運用現(xiàn)代科學技術，充分合理利用資源環(huán)境，實現(xiàn)各種生產(chǎn)要素的最優(yōu)組成，最終實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)綜合效益最佳的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式。高效農(nóng)業(yè)其實是一個大方向，沒有具體指什么項目，它主要是以種植、養(yǎng)殖業(yè)為主，實行生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益全面提高。

高效農(nóng)業(yè)不僅僅是賺錢多，經(jīng)濟效益高的農(nóng)業(yè)。效益的內(nèi)涵包括：經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益。高效農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟、社會、生態(tài)綜合效益最佳的農(nóng)業(yè)。

二、高效農(nóng)業(yè)項目有哪些：

1、無土栽培、立體栽培、氣霧栽培

我們傳統(tǒng)的種植蔬菜瓜果，都是離不開泥土，離不開水的，而且還非常占地方，生產(chǎn)效率不高，而現(xiàn)在新發(fā)明出來的無土、立體、氣霧栽培模式就不一樣了。它可以不用土，少用水，就能種植瓜果蔬菜，而且產(chǎn)量比傳統(tǒng)的土地種植要高出很多倍，且不占地方，生產(chǎn)出來的農(nóng)作物質(zhì)量更好，化學殘留幾乎為零，賣價更高，更受消費者喜愛，種植戶也收益更高。甚至可以將農(nóng)作物種植在墻上。

無土栽培技術就是不用天然土壤來栽培的而是用的一些普通基質(zhì)，一般都是用海綿基質(zhì)，主要是起固定住植物的作用，在定植以后用營養(yǎng)液進行灌溉。而立體栽培技術是比無土栽培技術更加先進的一種方式，這種模式就是通過四周豎立起來的柱形栽培架或者以搭架、吊掛形式按垂直梯度分層栽培，此模式能提高土地利用率5倍左右，增產(chǎn)3倍左右。另外氣霧栽培也是不需要土的，它是將植物固定在栽培箱里，而植物的根部是暴露在栽培箱里的，這個栽培箱會每天固定時間對其根本直接噴水，這樣就達到了植物吸收水分，養(yǎng)份的效果。這種模式優(yōu)點非常非常多，主要優(yōu)點就是節(jié)水、省肥、高產(chǎn)、清潔衛(wèi)生無污染、省工省力、易于管理，以上這幾種新型種植模式也算是屬于高效農(nóng)業(yè)。

2、拇指西瓜

拇指西瓜是近幾年來新研發(fā)的一種高檔水果，它的個頭比拇指大不了多少，外觀也有類似西瓜條紋，形狀很像西瓜，簡直就是非常小的迷你版西瓜。但是這種水果味道卻跟西瓜不一樣，一般西瓜切開是紅色的，或者是黃色的，而拇指西瓜的果肉是綠色的，而且是連皮一同吃的，口感類似于黃瓜，非常好吃，深受人們的喜愛。拇指西瓜營養(yǎng)非常全面，且含量高，但是它每年的產(chǎn)量很低，很多人都沒有吃過，因此它非常好賣，很暢銷。

拇指西瓜由于外表可愛，味道不錯，營養(yǎng)豐富，所以它的價值很高。據(jù)種植戶介紹說，種植拇指西瓜畝產(chǎn)量大約有500-700斤，而它的價格卻非常貴，現(xiàn)在零售價一般在50-80元一斤，市場行情好的時候甚至高達150元每斤。物以稀為貴，越是少的產(chǎn)品，價格越高，人們越想嘗試，因此這種水果比較值得推薦。

3、特種玉米

玉米是一種非常傳統(tǒng)的糧食作物，它種植簡單，容易高產(chǎn)，營養(yǎng)價值高?，F(xiàn)在特色玉米品種非常多，有鮮食玉米、藥用玉米、生吃水果玉米、觀賞玉米、牧草玉米、紅色玉米以及其他顏色彩色玉米、還有專用來深加工的高產(chǎn)雜交玉米等等?，F(xiàn)在種植玉米怎么賺錢呢？首先特色玉米可以通過深加工增加收益，其次生吃水果玉米、彩色玉米可以作為高檔玉米進行精美包裝，利用高檔酒店銷售，或者利用網(wǎng)絡平臺銷售到全國各地。

4、魚腥草

魚腥草是一種野菜，近二十多年才開始有人工種植，它是一種氣味非常特殊的植物，喜歡吃它的人非常喜歡，不喜歡吃它的人，聞到其味道就想吐。魚腥草最近幾年非常受城市人的歡迎，很多人都喜歡用它來涼拌或者炒菜吃，聽說經(jīng)常吃他對于人體有一定的好處。另外，魚腥草也是一味中藥材，所以它的需求量一直在持續(xù)上漲，可是現(xiàn)在野生魚腥草越來越少，因此人工種植魚腥草是目前比較熱門的種植項目。

5、桑葚果

桑葚果是無核十大水果之一，它的枝、葉都可以入藥，其中葉子還可以制成價格昂貴的茶葉。桑葚果從古以來就有人當成水果食用，但是一直未受到重視，最近這些年來，人們發(fā)現(xiàn)了桑葚的很多優(yōu)點，所以它才被認為是名貴的保健果，也被相關部門評為藥食同源水果。種植桑樹十分簡單，特別容易成活，第二年就可以掛果，豐產(chǎn)期桑葚樹能畝產(chǎn)3000多斤，同時還可以產(chǎn)桑葉桑枝各幾百斤。總之種植桑葚利潤高，畝收入高達5000-10000元，名副其實的高效農(nóng)業(yè)。

6、飼料牧草

現(xiàn)在各種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展非常迅速，其中一些家禽家畜、水產(chǎn)品養(yǎng)殖發(fā)展速度更為驚人。在養(yǎng)殖這些動物的時候，會消耗大量的飼料，這樣就帶動了牧草種植業(yè)的發(fā)展，每年需要用到的飼料牧草量非常大，經(jīng)常會出現(xiàn)供不應求的狀態(tài)。而且種植飼料牧草比較簡單，它對環(huán)境的適應能力非常強，再加上飼料牧草的經(jīng)濟價值很高，特別是加工成各種養(yǎng)殖飼料后價格更高，因此種植飼料牧草非常有潛力。

7、蘑菇種植:

蘑菇種類相當多，很多都是比較稀少價格很昂貴的品種，蘑菇由于口感不錯，營養(yǎng)豐富，一直就被人類視為美味佳肴，不管是做湯還是炒來吃，味道都相當好吃的。蘑菇的種植方式非常多，可以利用農(nóng)作物秸稈、樹葉、玉米芯、木屑等物質(zhì)來培育，生產(chǎn)成本低，而且還比較環(huán)保。至于收益這方面，種植蘑菇的利潤還是相當不錯的，能達到畝入過萬的蘑菇品種非常多，因此種植蘑菇也是一種比較高效的農(nóng)業(yè)項目。

8、種植藥材：

由于現(xiàn)在人們生活水平越來越好了，對于自身健康也越來越看重了，目前很多人生病后都不選擇西醫(yī)了，而是選擇用中藥慢慢調(diào)理。另外，還有很多藥企利用中藥材開發(fā)出來了很多中藥保健品，這些保健品非常受消費者的歡迎。所以現(xiàn)在對于中藥材的需求量相當大，因此現(xiàn)在又刮起一股種植藥材風。目前投資藥材效益比較好的品種有:黃精、金銀花、半夏、黃芪、枸杞、牛蒡等等，不過具體現(xiàn)在投資什么品種的藥材比較好，還要根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況來綜合考慮。

三、高效農(nóng)業(yè)發(fā)展思路：
       實現(xiàn)高效農(nóng)業(yè)的途徑，就是要根據(jù)農(nóng)業(yè)生態(tài)學原理，按照自然規(guī)律和商品經(jīng)濟規(guī)律，隔離開發(fā)利用自然資源和社會資源，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。